Pikkujoulut

Menut

I SAUNATONTUN MINIJOULU


Matjessilliä, sipulia,
tilliperunat
Hunajagraavilohi
Savustettu kalkkunanfilee
Vihersalaatti, kartanon kastike
Rosolli, punajuurikermaa
Broiler-pastasalaatti

Joulukinkkua, talonsinappia
Peruna- ja lanttulaatikko
Punajuuripaistos

Leipä, voi, jäävesi, kotikalja

II KARTANON JOULU


Kartanon silli- ja silakkavalikoima, tilliperunaa
Graavilohta, hovimestarinkastike
Kylmäsavuhaukea
Mätimousse
Rosolli, punajuurikermaa
Sienisalaatti
Vihersalaatti, talonkastike
Broilerin rintafilee, mustaherukkahyytelöä
Bataatti-pinaattiterriini

Joulukinkkua, konjakkisinappia
Lanttu- ja perunalaatikko
Porkkanalaatikko 

Leipä, voi, jäävesi, kotikalja

III JOULUTUNNELMAA


Mustaherukkasilliä ja viskisinappisilliä, tilliperunaa
Graavilohta, hovimestarinkastike
Savulohta
Mätimousse
Rosolli, punajuurikermaa
Sienisalaatti
Vihersalaatti, talonkastike
Savustettu kalkkunanfilee, mustaherukkahillo
Härkäpastrami & puolukkacreme
Marinoituja kasviksia

Joulukinkkua, luumut & herneet
Lanttu- ja perunalaatikko, porkkanalaatikko

Punajuuri-sinihomejuustopaistos

Leipä, voi, jäävesi, kotikalja

JÄLKIRUOAT
Luumurahka
Valkosuklaamousse
Karpalojäädyke, kinuskikastike ja kermavaahto